お友達の息子さんが中学受験に合格しました!!
サクラサク(満開)です。
横浜に住んでいる友達で、もう何年も会っていないけど、、、
大切な友達。
そのうれしい知らせに、お祝いしたくなりました。
この巾着は慌てて作ったので何だか下品な(?)出来に不満足。
それに、ちゃんと大きさを合わせて作るのは難しい、、、
中身は、、、
見飽きた感のあるマドレーヌ。
でも、おいしかったよってメールが来てて、
またまた、うれしくなりました。
マドレーヌ型に敷く紙。
なかなか売ってないの。
100円ショップで買うんだけど、毎回1コしか置いてない、なぜ???
(後日、義母が卸屋さんみたいなところから大量に買ってきてくれました)
で、シリコン型って言うのを買ってみた。
バターとか塗らなくても大丈夫!!
型から外れやすい!!すごーーい!!
でも、この形、、イマイチ???
で、今回はチョコレート味も作ってみました。
前の時は適当だったので、今回はちゃんと量ってみました。
まず、基本
卵 2コ
砂糖 90グラム
小麦粉 100グラム
バター 90グラム
チョコ
卵 2コ
砂糖 85グラム
小麦粉 80グラム
ココア 20グラム
バター 60グラム
チョコレート 30グラム
小麦粉とココア、バターとチョコはそれぞれ混ぜ合わせておきました。
もうちょっとチョコ味が強くてもいいかな???